黒豆 古い黒豆だった&一晩水につける時に調味料も一緒に漬けるという指示だったが、うっかり水だけで漬けた。結果は、十分に美味しかった。 柔らかく、味も染みている。 艶はあまりなかったけれど、味は上品で甘みの中に豆の味がしっかりと感じられた。 一晩…